Huiles de Poisson Oméga 3
Les huiles de poisson des mers froides sont une source précieuse d’Oméga 3, en particulier les acides gras EPA (acide eicosapentaénoïque) et DHA (acide docosahexaénoïque), qui ne peuvent pas être synthétisés par l’organisme.
EPA
Cet acide gras se transforme en prostaglandines E de série 3, jouant un rôle crucial dans la protection des artères et du cœur. Il a des effets significatifs sur :
- L’agrégation plaquettaire
- L’inflammation
- Les phénomènes de fibrillation ventriculaire
- La triglycéridémie
DHA
Également connu sous le nom d’acide cervonique en raison de son abondance dans les phospholipides des structures cérébrales, le DHA est essentiel pour :
- Le développement du système nerveux
- Le fonctionnement optimal de la rétine
- La structure et la fonction des membranes cellulaires, contribuant ainsi à la physiologie cellulaire globale.
En intégrant ces Oméga 3 dans votre alimentation, vous soutenez non seulement votre santé cardiaque, mais aussi votre fonction cognitive et visuelle.
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